заправка для супа на зиму

Потихоньку собираем урожай овощей. Остро стоит вопрос как их сохранить. Одна часть уже заморожена, другая будет храниться в прохладном овощехранилище. Оставшиеся овощи мы консервируем. На этой неделе приготовили вот такие замечательные заготовки для быстрого приготовления супа.

Консервирование дело хлопотное, зато результат того стоит. Зимой надо будет только сварить бульон с мясом и картофелем, потом  добавить в него готовую заправку.

Вкусный рассольник с огурцами, морковкой, лучком и перловкой

Аппетитный борщ с помидорами, свеклой, капустой, морковью и луком.