кабачковая икра в мультиварке panasonic

Потребуются: 

луковица и морковь среднего размера

кабачок весом с килограмм

зубчик чеснок

соль

черный молотый перец

Приготовление:

Выбираем режим «выпечка».

Устанавливаем таймер на 50 минут.

В чашу наливаем две столовые ложки растительного масла.

Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем, помешивая, до прозрачности.

Затем добавляем морковь (мелко натертую) и тоже немного обжариваем.

После этого на крупной терке измельчаем мякоть кабачка без шкурки и семечек, добавляем в чашу.

По мере необходимости перемешиваем, открывая крышку.

В конце добавляем соль по вкусу и черный перец, а также измельченный чеснок.