запеченный в духовке картофель

Пожалуй, самый простой и вкусный рецепт приготовления картофеля.
1. Картофель среднего размера  моем, очищаем от кожуры и разрезаем пополам.
2. Солим
3. Выкладываем плоской стороной на решетку в духовке, под которую подставляем противень (так как с картошки будет стекать сок).
4. 25-30 минут запекаем картофель до золотистой корочки
Готовый картофель можно подавать к столу с соусом :)

Мне нравится такой соус: кетчуп+майонез+мелко измельченный маринованный огурчик