оладушки

Рецепт простой и проверенный годами :)

Ингредиенты:

• 2 яйца 
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан кефира
• 1/2 пакетика быстрых дрожжей
• 1,5 стакана муки

Можно добавить в тесто натертое яблочки, изюм или творог.
Жарить оладушки на масле, пропекая с двух сторон.
Перед тем, как набирать тесто в ложку, обмакивать ее каждый раз в воде.